Hertiginnans knoppar

Har tänkt använda fiberduk för att värma upp jorden och så lite tidigare men det känns som om det får vänta lite till. Däremot satte jag fiberduk över en planta persilja idag för att se om den sätter fart av det.

Inte haft så stor lust till trädgården med tanke på vädret men nu är det varmare igen då tog vi oss ut jag och bebisen.

Ser ni vad det är där i mitten??? En pionknopp! Det är en Duchesse de Nemors som planterades 2011. Ska bli så intressant att se om den blommar den står nämligen rätt skuggigt. Om den gör det kommer den plantan bli sååå vacker med tiden där. Hoppas hoppas. Kom ihåg att vattna era pioner torra vårar och täck knopparna mot den starka vårsolen. Och så gödsla såklart.

Gött mos

Vårat äppelträd sort Transparente Blanche gav mycket frukt förra året, det är massor med blomknoppar på det i år också. Hoppas på mycket frukt. Ett perfekt mosäpple och det har så tunt skal att man inte behöver passera moset tycker jag. Hoppas bebisen gillar äppelmos för jag ser fram emot att göra det till honom. Bara att kärna ur, skiva och koka äpplena, röra om då och då och vänta på den konsistens man själv gillar. Till bebisen blir det inga kryddor men innan har jag använt vaniljsocker och kardemumma efter smak. Vi fryser in småportioner för att inte behöva konservera med socker. Det håller sig ett par veckor i kylen även helt utan socker.

Den här äppelsorten håller inte så bra att lagra men man kan kärna ur äpplena, skära i skivor/bitar och slänga ner i frysen. Om man lägger äpplena i kastrullen direkt från frysen får moset finare färg (inte lika brunt) som om man tinar dem för de hinner inte oxidera. Jag har inte provat att göra äppelpaj från frysta äpplen men det kanske går det med.

Vi tog bort vattenskott på trädet 4 mars. Någon övrig beskärning gjorde vi inte, trädet har en jättebra form.